Les boulangers et les meuniers vent debout contre la baguette Leclerc à 0,29 euro

L'ensemble des opérateurs de la filière céréalière (des cultivateurs aux boulangers) se déclarent abasourdis devant la baguette Leclerc à 0,29€ centimes.

Mardi 11 janvier, Michel-Edouard Leclerc a annoncé qu'il bloquait le prix de la baguette de pain dans les magasins du groupe à 29 centimes d'euro - voire jusqu'à 23 centimes - pendant au moins quatre mois, au nom de la défense du pouvoir d'achat des Français dans un contexte inflationniste.

Dans un communiqué commun, céréaliers, meuniers et boulangers, ainsi que la FNSEA, premier syndicat agricole, ont dénoncé « des prix volontairement destructeurs de valeurs » et une annonce « démagogique » alors que « les cours des céréales et par conséquent de la farine, connaissent des prix élevés, que les coûts de production (salaires, etc.) progressent fortement et que la moyenne du prix de la baguette, en France en 2021 selon l'INSEE est de 0,90 euro ».