17 janvier 2019
Attention aux moules à gâteaux !
L'association "60 millions de consommateurs" a lancé une alerte concernant le danger des moules à gâteaux en silicone.
Dans son dernier hors-série, l'association dénonce plusieurs substances toxiques indésirables libérées en présence d'aliments acides ou pendant la cuisson.
Si les moules métalliques s'en sortent mieux, ils sont susceptibles, une fois rayés, de libérer des particules d'aluminium ou du fer dans la nourriture qu'ils contiennent.
60 millions de consommateurs préconise donc de bien vérifier la mention «certificat de conformité à l’aptitude au contact des aliments» sur l'étiquette de chaque moule, et de ne pas hésiter à les changer lorsqu'ils sont usagés ou rayés.