Inflation alimentaire : Près de 2 Français sur 10 ne mangent pas à leur faim

1 Français sur 2 renonce au poisson ou à la viande.

Tout augmente, l'inflation alimentaire devrait atteindre un pic de +17% d'ici l'été. Pour les Français cela fait plus de six mois qu'ils se privent de produits alimentaires face à la flambée des prix. Selon une étude sur la consommation des ménages réalisée par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc), fin 2022, 16% des Français ne mangeaient pas à leur faim.

Une augmentation inquiètante puisqu'elle a pris +4 points en seulement six mois. En 2016, ce chiffre était divisé par deux, avant le covid et la guerre en Ukraine.

Dans le détail ce sont les femmes avec enfants et les jeunes qui sont les plus affectés par ces augmentations. En effet, toujours selon l'étude Crédoc, 24% des moins de 40 ans se retrouvent en situation de précarité alimentaire. A titre de comparaison, chez les plus de 60 ans, ce chiffre ne dépasse pas les 7%.

Les Français se privent ainsi sur la nourriture, à défaut de pouvoir réaliser des économies sur un loyer ou le remboursement d'un crédit.

Parmi les consommateurs parvenant à se nourrir à leur faim, 1 Français sur 2 ne peut manifestement plus se procurer ni de poisson ni de viande.

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