04 février 2019
La viande avariée écoulée en France identifiée
La totalité de la viande polonaise avariée écoulée en France a été localisée et une partie a pu être retirée du marché, a annoncé le ministère de l'Agriculture.
"Les 145 kilogrammes restants ont été identifiés dans des lots de viande commercialisés par des grossistes, boucheries ou restaurants", explique le ministère. "Une partie de ces lots a pu être retirée du marché".
Une partie de cette viande a néanmoins été commercialisée : "Ce qui est compliqué, c'est que les 145 kilogrammes ont été mélangés à des viandes de différentes origines" par le grossiste qui les a écoulés, précise le ministère. "on ne peut plus les identifier en tant que tels".
"A ce stade, quelques dizaines de restaurants et de boucheries sont concernés, en région Ile de France principalement, et dans les départements d'Ille et Vilaine (35) et du Loiret (45)", détaille le communiqué. "Ces chiffres seront précisés en début de semaine prochaine après consolidation des données au niveau national".