Le prix du cours du blé bat un record après que l'Inde annonce un embargo sur ses exportations de la céréale

**Le prix du blé s'envole. **

Lundi 16 mai, à la clôture sur le marché européen, le cours du blé a battu un record après l'annonce par l'Inde d'un embargo sur ses exportations de la céréale. Le cours a atteint 438,25 euros la tonne à la clôture. Le précédent record remonte au 7 mars 2022 avec un blé à 422,50 euros la tonne en clôture. Deuxième producteur de blé au monde, l'Inde a annoncé samedi 14 mai interdire les exportations de cette denrée, sauf autorisation spéciale du gouvernement, face à la baisse de sa production due notamment à des vagues extrêmes de chaleur.