22 août 2021
Pass sanitaire : la fréquentation des restaurants en baisse d'environ 40%, selon une enquête
Une enquête réalisée par le Syndicat des indépendants et des TPE (SDI) auprès de ses adhérents restaurateurs sur l'impact du passe sanitaire révèle que la grande majorité des restaurants subissent une baisse de l'ordre de 40% de leur fréquentation depuis la mise en place du pass sanitaire.
Menée pendant huit jours, entre le 9 et le 16 août, l'enquête a été faite sur un panel de 300 restaurateurs sur les premières conséquences de la mise en place du passe sanitaire, obligatoire depuis le 9 août. Résultat : 87% d'entre eux ont observé une baisse de fréquentation et donc de chiffre d'affaires. 73% de ces derniers ont indiqué que cette baisse était de l'ordre de 40%.